冬天经常大鱼大肉的开云体育，别健忘了给家中孩子多准备几说念蒸菜吃一吃，毕竟冬季风光干燥，蒸菜相比澄澈，吃了退却易上火，同期蒸制之时锅内温度恒久莫得油炒的温度高，冒失保留食材更多的养分，还能保留食材原来的滋味。

蒸菜的作念法我共享的不是太多，月初的本领有沿途裙带菜蒸馄饨的作念法，还有9月份的毛豆娃娃菜蒸牛肉，8月份的冬瓜干蒸豆豉排骨、南瓜糯米蒸排骨，7月份还有沿途虾酱肉末蒸毛豆的作念法，这些蒸菜的服法齐收全球的爱好，感兴致的不错试一试，今天就络续来共享沿途蒸菜的新服法。

当天的蒸菜搭配是由蘑菇+肉末+毛豆这三样组合而成，冬季多给孩子吃蘑菇不错增强免疫力督察伤风的平正，再搭配适量的鲜毛豆温柔肉末蒸成肉饼，有荤有素养分更丰富，上桌就能吃个精光，话未几说，此菜的正经作念法且看如下门径明白：

食材准备：白玉菇适量，蟹味菇适量，毛豆仁一把，猪肉末适量，葱姜末，生抽，蚝油，松茸鲜，食盐，花生油

第一步：准备了两种的蘑菇，一种是白玉菇，另一种是蟹味菇，把这两种蘑菇的根部切掉，洗干净后辞别摆放于盘子的两侧，也不错字据自家盘子的大小和形势我方策划摆放形势。

第二步：再准备一些毛豆仁，洗干净后沥干水分待用。

第三步：准备一些猪肉末，先加入一些食盐、松茸鲜和葱姜末，再来一丝的净水充分地搅动均匀，让肉馅产生一些粘性，此后再加入蚝油、生抽和一些花生油充分地搅动均匀，放一边腌制额外钟傍边。

第四步：取出第一步中摆好的蘑菇盘，把上一步中的肉馅铺在上头。提防蘑菇相比松散，要是奏凯铺容易凌乱，这里忽视用筷子一丝一丝地“摆”上去，此后对付成一个肉饼的形势即可。再取出毛豆仁铺在最上头即可准备上锅了。

第五步：锅里添入一些净水，把盘子奏凯上锅加盖开大火运行蒸。锅内上汽后运行计时，大致15分钟的时辰就差未几了，开盖就不错上桌品味了。极新爽口的沿途蒸菜，肉饼和毛豆仁齐很鲜活，给与了肉汁的蘑菇口感脆嫩滋味鲜好意思，澄澈不浓重，有荤有素搭配养分更丰富，感兴致的一定要试一试这个服法。

在处罚肉馅的本领也不错合适地加入一些净水搅动均匀，给肉馅调味的本领也不错略微重一些，如斯不错让肉馅渗出更多有滋味的汤汁，让蘑菇更有好滋味。

蘑菇的搭配不固定，也不错用香菇、金针菇、口蘑等，也不错将蘑菇切碎后和肉馅羼杂一块蒸，滋味齐很鲜好意思。

我是阿胡的小食光，一个可爱参议把平常食材作念出更多项目好意思食的贪嘴小门客！冬天大鱼大肉的吃，也别健忘给家中孩子作念沿途蒸菜吃一吃，作念法简便养分丰富，保留了食材的本味愈加的鲜好意思，厚味还不怕上火。要是你可爱今天这说念蘑菇毛豆蒸肉饼的作念法，那就不妨先热心我，再点赞和“在看”此文，来日的本色依旧很精彩开云体育，感谢阅读，来日见！